Brasil tem o 22º Big Mac mais caro do mundo e preço sobe 123% em 11 anos
O Índice Big Mac foi criado em 1986 pelo jornal The Economist. Símbolo da globalização constante de nossos estilos de vida, o Big Mac tornou-se uma refeição que pode ser encontrada em quase todas as capitais do mundo. A ideia do estudo era dar uma ideia da paridade do poder de compra de cada país. Hoje, além de fazer uma análise deste índice e converter os valores para o Real, a HelloSafe Brasil mostra também a variação de preços dentro do país.
- Brasil está na 22ª posição no ranking mundial de preços do Big Mac
- O preço do lanche no Brasil subiu 123% nos últimos 11 anos
- O país com o hambúrguer mais caro do mundo é a Suíça, no valor de R$ 37,61
- O combo do Big Mac mais barato do Brasil é encontrado em Brasília e o mais caro, no interior de São Paulo
Quanto custa um Big Mac ao redor do mundo?
Bom saber
Este mapa é atualizado com os preços do Big Mac (somente o lanche) em 70 países em janeiro de 2023. Todos os preços foram convertidos em Real.
Diferença de preço do Big Mac dentro do Brasil pode chegar até R$ 9,20
O Índice Big Mac, feito pelo jornal The Economist, leva em conta a média de preço dentro de um país para a compra o sanduíche avulso. Mas desta vez, a HelloSafe Brasil fez um levantamento exclusivo para descobrir onde é vendido o combo do Big Mac mais caro e o mais barato do país.
Nós levantamos os preços de um combo de Big Mac de tamanho médio e sem opções adicionais em todos os Estados onde existe um McDonald's no país. O menor preço do Brasil foi encontrado em Brasília, em um shopping ao lado do Conjunto Nacional. No local, o consumidor paga atualmente R$ 24,80 pelo lanche acompanhado de batatas fritas e bebida. Já o maior preço está no interior de São Paulo. A região de Campinas apresenta preços bem acima da média nacional, mas o mais alto de todos foi encontrado nas cidades de Sumaré e Nova Odessa. O combo do Big Mac custa R$ 34,00 nessas duas cidades.
Já nas médias estaduais, o estado que registra o maior preço médio é o Pará, com R$ 31,90, enquanto o local com o menor preço médio é o estado de Santa Catarina, onde o combo é encontrado por R$ 27,85.
| Estado | Preço médio do combo Big Mac | Menor preço encontrado no combo Big Mac | Maior preço encontrado no combo Big Mac |
|---|---|---|---|
| Pará | R$ 31,90 | R$ 30,80 | R$ 33,00 |
| Goiás | R$ 31,37 | R$ 29,80 | R$ 31,90 |
| Tocantins | R$ 30,90 | R$ 30,90 | R$ 30,90 |
| São Paulo | R$ 30,88 | R$ 27,80 | R$ 34,00 |
| Pernambuco | R$ 30,80 | R$ 28,80 | R$ 32,80 |
| Rondônia | R$ 30,80 | R$ 30,80 | R$ 30,80 |
| Mato Grosso | R$ 30,30 | R$ 29,80 | R$ 30,80 |
| Mato Grosso do Sul | R$ 30,30 | R$ 29,80 | R$ 30,80 |
| Espírito Santo | R$ 30,12 | R$ 27,80 | R$ 30,90 |
| Amazonas | R$ 30,00 | R$ 30,00 | R$ 30,00 |
| Ceará | R$ 29,85 | R$ 28,80 | R$ 30,90 |
| Rio Grande do Sul | R$ 29,85 | R$ 27,80 | R$ 31,00 |
| Paraná | R$ 29,47 | R$ 28,80 | R$ 31,50 |
| Bahia | R$ 29,15 | R$ 27,80 | R$ 30,00 |
| Paraíba | R$ 28,80 | R$ 28,80 | R$ 28,80 |
| Minas Gerais | R$ 28,57 | R$ 27,90 | R$ 28,80 |
| Alagoas | R$ 28,55 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Piauí | R$ 28,55 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Rio de Janeiro | R$ 28,55 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Sergipe | R$ 28,30 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Distrito Federal | R$ 28,10 | R$ 24,80 | R$ 31,90 |
| Maranhão | R$ 28,05 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Rio Grande do Norte | R$ 28,05 | R$ 27,80 | R$ 28,80 |
| Santa Catarina | R$ 27,85 | R$ 27,00 | R$ 30,80 |
Onde vai parar o preço do Big Mac em 2023?
Como todo o mundo, o Brasil vive um longo período de inflação em alta e apesar disso, o preço do sanduíche mais famoso do planeta não sofreu reajuste em 2023 no Brasil, ao contrário da maioria dos países. Por isso, o esperado é que o preço do Big Mac aumente significativamente até o fim deste ano.
De acordo com nossos analistas de dados, durante os últimos 11 anos, somente em 2012 o preço do Big Mac foi reajustado acima da inflação. Em todos os outros anos, o reajuste foi menor do que poderia ter sido e principalmente em 2022, quando a inflação acumulada no ano anterior foi de 10,06%.
Para 2023, se aplicada a taxa de inflação acumulada em 2022, o Big Mac deveria estar custando R$ 24,22. Ou seja, é possível esperar que para o próximo ano, esse atraso será colocado à mesa e o Big Mac possa atingir R$ 25.
Fonte: Big Mac Index - Statista/The Economist
Os 3 países que pagam mais caro por um Big Mac em 2023
Suíça
R$ 37,61
Uruguai
R$ 35,32
Noruega
R$ 33,23
Onde posso comprar o Big Mac mais barato em 2023?
Egito
R$ 9,27
Indonésia
R$ 11,89
Venezuela
R$ 12,02
O ranking mundial completo de preços do Big Mac em 2023
Abaixo você pode conferir todos os valores médios do Big Mac vendido avulso em cada país. Os valores foram convertidos para o Real. A diferença entre o mais caro, vendido na Suíça, e o mais barato, vendido no Egito, chega a R$ 28,34. Em relação ao ano passado, o Brasil desceu sete posições e hoje, ocupa a 22ª posição do ranking mundial.
| Posição | País | Preço do Big Mac em R$ |
|---|---|---|
| 1 | Suíça | R$ 37,61 |
| 2 | Uruguai | R$ 35,32 |
| 3 | Noruega | R$ 33,23 |
| 4 | Suécia | R$ 28,75 |
| 5 | Estados Unidos | R$ 27,66 |
| 6 | Zona Euro | R$ 26,99 |
| 7 | Argentina | R$ 26,38 |
| 8 | Arábia Saudita | R$ 26,13 |
| 9 | Austrália | R$ 26,06 |
| 10 | Sri Lanka | R$ 26,02 |
| 11 | Emirados Árabes | R$ 25,29 |
| 12 | Costa Rica | R$ 25,23 |
| 13 | Israel | R$ 25,14 |
| 14 | Chile | R$ 24,81 |
| 15 | Nova Zelândia | R$ 24,54 |
| 16 | Reino Unido | R$ 23,87 |
| 17 | Canadá | R$ 23,63 |
| 18 | Kuwait | R$ 23,62 |
| 19 | Barém | R$ 23,28 |
| 20 | República Checa | R$ 23,14 |
| 21 | Singapura | R$ 22,94 |
| 22 | Brasil | R$ 22,90 |
| 23 | México | R$ 21,97 |
| 24 | Nicarágua | R$ 21,78 |
| 25 | Honduras | R$ 21,11 |
| 26 | Polônia | R$ 20,65 |
| 27 | Turquia | R$ 20,53 |
| 28 | Colômbia | R$ 20,48 |
| 29 | Coreia do Sul | R$ 19,94 |
| 30 | Catar | R$ 19,84 |
| 31 | Hungria | R$ 19,66 |
| 32 | Tailândia | R$ 19,51 |
| 33 | Omã | R$ 19,04 |
| 34 | Peru | R$ 18,57 |
| 35 | Jordânia | R$ 18,16 |
| 36 | China | R$ 18,15 |
| 37 | Guatemala | R$ 17,77 |
| 38 | Moldávia | R$ 16,53 |
| 39 | Japão | R$ 16,02 |
| 40 | Vietnã | R$ 15,73 |
| 41 | Malásia | R$ 15,30 |
| 42 | Paquistão | R$ 15,06 |
| 43 | Azerbaijão | R$ 14,86 |
| 44 | Filipinas | R$ 14,60 |
| 45 | África do Sul | R$ 14,46 |
| 46 | Romênia | R$ 13,93 |
| 47 | Hong Kong | R$ 13,78 |
| 48 | Ucrânia | R$ 12,91 |
| 49 | Índia | R$ 12,86 |
| 50 | Taiwan | R$ 12,79 |
| 51 | Venezuela | R$ 12,02 |
| 52 | Indonésia | R$ 11,89 |
| 53 | Egito | R$ 9,27 |
Quantas calorias tem um Big Mac?
O Big Mac tornou-se ao longo dos anos o produto símbolo da indústria de fast food em todo o mundo. No entanto, aproximadamente duas décadas atrás, começaram a surgir preocupações com a desnutrição e com a taxa de obesidade em vários países. É por isso que devemos nos perguntar quantas calorias há em um Big Mac. Estima-se que o valor energético de um Big Mac seja de cerca de 257 calorias por 100 gramas.
Se você considerar que um Big Mac padrão pesa em torno de 220 gramas, então há aproximadamente 565 calorias em um Big Mac. Claro, o número aumentará se você adicionar mais molhos e comer as batatas fritas, que já tradicionalmente acompanham o famoso lanche.
Como fazer o molho do Big Mac?
Você não pode separar um autêntico Big Mac de seu famoso molho. E por isso, encontrar a fórmula perfeita da receita secreta é o desejo de muitos. Isso talvez decepcione alguns amantes do Big Mac caseiro, mas não existe uma receita 'oficial' do molho do Big Mac. No entanto, você encontrará muitas receitas na internet e então, você entenderá que o molho do Big Mac é basicamente:
- Maionese (muita maionese na verdade... cerca de 300 gramas)
- Molho de pepino picado (1 colher de sopa)
- Vinagre branco (2 colheres de chá)
- Pimenta branca (uma pitada)
- Mostarda suave (2 colheres de chá)
- Cebola em pó (1 e 1/2 colher de chá)
- Alho em pó (1 e 1/2 colher de chá)
- Páprica doce defumada (1/2 colher de chá)
Agora que você conhece todos os ingredientes do molho do Big Mac, é hora de fazer a receita!
Quando o Big Mac foi inventado?
Vamos terminar este estudo do Big Mac com uma pequena fatia de cultura geral. Se você se pergunta quando o Big Mac foi inventado, saiba que ele foi introduzido pela primeira vez na área de Grande Pittsburgh em 1967, antes de ser distribuído em todos os Estados Unidos no ano seguinte. Foi inventado por Michael James Delligatti, que na época era um franqueado da Ray Kroc.
Metodologia
Este estudo foi feito com base na pesquisa feita pelo jornal The Economist e publicada também pelo Statista, Big Mac Index. Os valores divulgados estavam na moeda original de cada país e foram convertidos para o Real em 14 de fevereiro de 2023.
Para a comparação de preços do combo do Big Mac vendido dentro do Brasil, foram consultados os preços de ao menos 5 unidades em todos os Estados onde existem unidades do McDonald's. No caso de Estados que tem menos de 5 unidades, foi levado em conta a média de todas as lojas existentes. Não foram considerados valores de promoção ou cupons de desconto.
Ao olhar para o preço do hambúrguer Big Mac, a HelloSafe quis comparar o preço de um dos produtos mais populares do mundo (como um litro de cerveja ou um maço de cigarros), que pode, portanto, servir como referência para estimativa as diferenças nos padrões de vida ao redor do mundo e também dentro do Brasil.
Além de sua linha editorial especializada em seguros e produtos financeiros, a HelloSafe oferece tópicos mais amplos relacionados ao consumo global no Brasil e em todo o mundo. Seu objetivo é decifrar certos assuntos complexos para os consumidores e fornecer a todos as informações mais recentes.
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Alexandre Desoutter
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